






在六本木熱鬧之外的一條巷弄裡,「江戸前鲊 すし通」低調地藏在地下層,氛圍卻很有傳統日式店鋪的安定感。雖然2016年才開業,卻很快成為一位難求的壽司名店——主廚高橋進紀曾在東京灣洲際酒店的米其林壽司名店「Waketokuyama」歷練,對江戶前的節奏與細節掌握得極準。店裡堅持「令人愉悅的餘韻,端正不亂的捏法」,從魚料處理到醋飯溫度都講究,入口克制卻越嚼越香。






| 店名 | 江戶前壽司 壽司通 |
| 地址 | 東京都港區西麻布3-1-15 RF大樓B1F 東京都港区西麻布3-1-15 RFビルB1F Google 地圖 |
| 大眾運輸前往方式 | 東京地下鐵【六本木駅】步行20分鐘
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| 費用包含 | 1. 套餐費
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| 費用不包含 | 1.套餐外的額外消費
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| 預約注意事項 | 1. 12歲以上的未成年人須點選成人套餐,請悉知。
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| 取消政策 | 用餐前5天內取消預約,收取餐費的100%費用。 |